Epazote

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SKU: EPAZ001

🌱 Desintoxicante, digestivo y antiparasitario natural.

El epazote es una planta medicinal y culinaria utilizada tradicionalmente para mejorar la digestión, aliviar cólicos y eliminar parásitos intestinales. Su característico aroma proviene de sus aceites esenciales, ricos en ascaridol, un compuesto con propiedades antihelmínticas y digestivas. Además, el epazote es un aliado en la cocina mexicana, aportando sabor y beneficios para la salud.

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🍃 Características de la Planta

El epazote (Dysphania ambrosioides) es una hierba perenne de hojas largas y dentadas, con un aroma fuerte y penetrante. Sus flores pequeñas y verdosas crecen en racimos, y sus semillas diminutas son de color negro. Se encuentra principalmente en América Central y México, donde se usa tanto en gastronomía como en medicina tradicional.

🔹 Compuestos Activos:

  • Aceites esenciales (ascaridol, p-cimeno, limoneno) → Propiedades antiparasitarias y digestivas.
  • Flavonoides y terpenoides → Antiinflamatorios y antioxidantes.
  • Minerales esenciales (calcio, fósforo, magnesio) → Fortalecen el sistema óseo y digestivo.

🔵 Beneficios Medicinales

✅ 🦠 Antiparasitario natural: Combate parásitos intestinales y amebas.
✅ 🌿 Mejora la digestión: Reduce la hinchazón abdominal y alivia los gases.
✅ 🤰 Cólico menstrual: Ayuda a disminuir el dolor menstrual leve.
✅ 🩸 Antihelmíntico y antifúngico: Previene infecciones digestivas y micóticas.

🔵 Beneficios Nutricionales

✅ 🥗 Alto en antioxidantes: Protege las células del envejecimiento prematuro.
✅ 🏋️‍♂️ Aporte de minerales: Rico en calcio, fósforo y hierro.
✅ 🍽️ Uso gastronómico: Es un ingrediente esencial en guisos, tamales y frijoles, aportando un sabor característico.

🔵 Beneficios Cosméticos y Tópicos

✅ 🌿 Antiinflamatorio y cicatrizante: Aplicado sobre la piel, ayuda en picaduras y heridas menores.

🌿 El epazote es un remedio herbal poderoso, ideal para desparasitación natural, mejorar la digestión y potenciar la gastronomía mexicana. Perfecto para un estilo de vida saludable. 🍵🍽️

🚨 Precauciones y Contraindicaciones

⚠️ No recomendado durante el embarazo debido a sus posibles efectos estimulantes uterinos.
⚠️ No debe consumirse en grandes cantidades debido a su potencial toxicidad en dosis elevadas.
⚠️ Consultar con un especialista antes de usarlo para niños pequeños o personas con problemas hepáticos.

Infusión (Té de Epazote)

Usada para: Desparasitar, mejorar la digestión y aliviar cólicos menstruales.
Cómo prepararla:

  • Hervir 250 ml de agua. 
  • Agregar 5-6 hojas frescas o 1 cucharadita de hojas secas de epazote. 
  • Tapar y dejar reposar 5-7 minutos. 
  • Colar y beber tibia.

Frecuencia recomendada: 1 taza al día, máximo por 3 días consecutivos.

 

Precaución: No recomendado en embarazo o en exceso, ya que el ascaridol puede ser tóxico en dosis altas.

Tintura de Epazote (Extracto Concentrado)

Usada para:
Antiparasitario y digestión pesada.
Cómo prepararla:

  • En un frasco de vidrio, colocar hojas frescas de epazote hasta la mitad. 
  • Agregar alcohol de 40-50% (vodka o brandy) hasta cubrir completamente las hojas. 
  • Tapar bien y dejar macerar de 4 a 6 semanas en un lugar oscuro. 
  • Agitar el frasco cada 2 días. 
  • Colar y almacenar en un frasco con gotero.

Dosis recomendada: Tomar 10 gotas diluidas en agua hasta 2 veces al día durante un máximo de 5 días seguidos.

Uso Gastronómico (Epazote en la Cocina)

Usado para: Frijoles, sopas, quesadillas y tamales.
Cómo utilizarlo:

  • En frijoles y guisos: Añadir 2-3 hojas frescas al final de la cocción para reducir gases y potenciar el sabor. 
  • En tamales y salsas: Agregar hojas finamente picadas para dar un toque aromático. 
  • En quesadillas y tortillas: Mezclar con queso derretido para una combinación deliciosa.

Frecuencia recomendada: Puede usarse diario en cocina, en cantidades moderadas.

Baños y Vaporizaciones con Epazote

Usados para: Limpieza energética y alivio respiratorio.
Cómo hacerlos:

  • Hervir 2 litros de agua con un manojo de hojas de epazote. 
  • Retirar del fuego y cubrir la cabeza con una toalla. 
  • Inhalar el vapor durante 5 minutos para despejar las vías respiratorias. 

Frecuencia recomendada: 1 vez a la semana o cuando sea necesario.

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