EpazoteMarch 12, 2025
Epazote
$40.00
🌱 Desintoxicante, digestivo y antiparasitario natural.
El epazote es una planta medicinal y culinaria utilizada tradicionalmente para mejorar la digestión, aliviar cólicos y eliminar parásitos intestinales. Su característico aroma proviene de sus aceites esenciales, ricos en ascaridol, un compuesto con propiedades antihelmínticas y digestivas. Además, el epazote es un aliado en la cocina mexicana, aportando sabor y beneficios para la salud.
🍃 Características de la Planta
El epazote (Dysphania ambrosioides) es una hierba perenne de hojas largas y dentadas, con un aroma fuerte y penetrante. Sus flores pequeñas y verdosas crecen en racimos, y sus semillas diminutas son de color negro. Se encuentra principalmente en América Central y México, donde se usa tanto en gastronomía como en medicina tradicional.
🔹 Compuestos Activos:
- Aceites esenciales (ascaridol, p-cimeno, limoneno) → Propiedades antiparasitarias y digestivas.
- Flavonoides y terpenoides → Antiinflamatorios y antioxidantes.
- Minerales esenciales (calcio, fósforo, magnesio) → Fortalecen el sistema óseo y digestivo.
🔵 Beneficios Medicinales
✅ 🦠 Antiparasitario natural: Combate parásitos intestinales y amebas.
✅ 🌿 Mejora la digestión: Reduce la hinchazón abdominal y alivia los gases.
✅ 🤰 Cólico menstrual: Ayuda a disminuir el dolor menstrual leve.
✅ 🩸 Antihelmíntico y antifúngico: Previene infecciones digestivas y micóticas.
🔵 Beneficios Nutricionales
✅ 🥗 Alto en antioxidantes: Protege las células del envejecimiento prematuro.
✅ 🏋️♂️ Aporte de minerales: Rico en calcio, fósforo y hierro.
✅ 🍽️ Uso gastronómico: Es un ingrediente esencial en guisos, tamales y frijoles, aportando un sabor característico.
🔵 Beneficios Cosméticos y Tópicos
✅ 🌿 Antiinflamatorio y cicatrizante: Aplicado sobre la piel, ayuda en picaduras y heridas menores.
🌿 El epazote es un remedio herbal poderoso, ideal para desparasitación natural, mejorar la digestión y potenciar la gastronomía mexicana. Perfecto para un estilo de vida saludable. 🍵🍽️
🚨 Precauciones y Contraindicaciones
⚠️ No recomendado durante el embarazo debido a sus posibles efectos estimulantes uterinos.
⚠️ No debe consumirse en grandes cantidades debido a su potencial toxicidad en dosis elevadas.
⚠️ Consultar con un especialista antes de usarlo para niños pequeños o personas con problemas hepáticos.
Infusión (Té de Epazote)
Usada para: Desparasitar, mejorar la digestión y aliviar cólicos menstruales.
Cómo prepararla:
- Hervir 250 ml de agua.
- Agregar 5-6 hojas frescas o 1 cucharadita de hojas secas de epazote.
- Tapar y dejar reposar 5-7 minutos.
- Colar y beber tibia.
Frecuencia recomendada: 1 taza al día, máximo por 3 días consecutivos.
Precaución: No recomendado en embarazo o en exceso, ya que el ascaridol puede ser tóxico en dosis altas.
Tintura de Epazote (Extracto Concentrado)
Usada para:
Antiparasitario y digestión pesada.
Cómo prepararla:
- En un frasco de vidrio, colocar hojas frescas de epazote hasta la mitad.
- Agregar alcohol de 40-50% (vodka o brandy) hasta cubrir completamente las hojas.
- Tapar bien y dejar macerar de 4 a 6 semanas en un lugar oscuro.
- Agitar el frasco cada 2 días.
- Colar y almacenar en un frasco con gotero.
Dosis recomendada: Tomar 10 gotas diluidas en agua hasta 2 veces al día durante un máximo de 5 días seguidos.
Uso Gastronómico (Epazote en la Cocina)
Usado para: Frijoles, sopas, quesadillas y tamales.
Cómo utilizarlo:
- En frijoles y guisos: Añadir 2-3 hojas frescas al final de la cocción para reducir gases y potenciar el sabor.
- En tamales y salsas: Agregar hojas finamente picadas para dar un toque aromático.
- En quesadillas y tortillas: Mezclar con queso derretido para una combinación deliciosa.
Frecuencia recomendada: Puede usarse diario en cocina, en cantidades moderadas.
Baños y Vaporizaciones con Epazote
Usados para: Limpieza energética y alivio respiratorio.
Cómo hacerlos:
- Hervir 2 litros de agua con un manojo de hojas de epazote.
- Retirar del fuego y cubrir la cabeza con una toalla.
- Inhalar el vapor durante 5 minutos para despejar las vías respiratorias.
Frecuencia recomendada: 1 vez a la semana o cuando sea necesario.
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